Natur - oder: es lebe die Herausforderung
14. April 2024
Natur. Ein Faszinosum. Überhaupt nicht vorhersehbar. Das macht die Arbeit mit ihr, als allergrößtem Faktor, zum einen unfassbar spannend, es macht uns demütig, aber es ist auch wirklich herausfordernd. Wir sind in diesem Jahr ganze vier Wochen weiter in der Entwicklung unserer Pflanzen als im letzten Jahr. Dafür haben wir mit anderen Herausforderungen zu kämpfen. Nennen wir mal stellvertretend die Schnecke. Die nackte. Grrrr. Die Kunst? Immer schön dankbar sein für das, was gerade...

Frühlingsanfang
15. März 2024
Der 15. März ist im Garten DER Stichtag. Jetzt geht es draußen so richtig los. Alles was bislang muckelig in der Anzucht stand darf jetzt raus und sich gegen Wind und Wetter behaupten. Wir haben für euch schon 360 Salate gepflanzt, darüber hinaus die ersten Kohlpflänzchen wie Kohlrabi, Wirsing und Spitzkohl. Radieschen und Spinat sind schon ausgesät und spicken zart aus der Erde. Über Nacht ist es Frühling geworden und die Arbeiten im Garten überschlagen sich. Aber für uns gibt's...

ein Februarmorgen in der Anzuchtstation
19. Februar 2024
Alles grün! Und das mitten im Februar. Unser Herz hüpft. In den Salat könnte man glatt schon mal reinbeißen. (Wäre aber schade drum.) Wir beherrschen uns noch ein Weilchen und teilen ihn dann mit euch.

Neue Beete braucht das Land!
17. Februar 2024
Wetterbericht vier Tage lang beobachtet - sieht gut aus - Rundruf in der Familie! Ziemlich schön, dass uns all unsere Lieben tatkräftig unterstützen, wenn wir sie brauchen. Unserem Ruf sind viele Helfer gefolgt, sodass wir in einer mächtigen Hau-Ruck-Aktion 30 neue Beete anlegen konnten. Über 10 Tonnen Kompost wurden dabei verteilt. Er hat gestaubt und gedampft - wir haben geächzt und gestöhnt. Aber unser Tagwerk kann sich sehen lassen. Tausend Dank an klein (!) und groß. Fühlt man...

05. Februar 2024
Doppelte Anbaufläche - doppelte Beetanzahl. Hierfür gönnen wir uns 20 qbm vom feinsten Kompost. Damit es die Pflänzchen auch schön haben. Für uns bedeutet das aber erst mal Ärmel hoch und Schubkarren raus. Voller Tatendrang haben wir die Beete immerhin schon eingemessen.

15. Januar 2024
Die Winterpause ist vorbei! Genug gefaulenzt und geplant. Es geht wieder los! Wir freuen uns wie Bolle, denn irgendwie fühlen wir uns nur so richtig lebendig, wenn wir Erde an den Händen haben. Gut eingedeckt mit Anzuchterde und Saatgut, kann das Abenteuer beginnen. Die ersten beiden Salate für den Folientunnel werden heute ausgesät. Genau wie der Sommerlauch und der erste Satz Frühlingszwiebel. Auch die Petersilie kommt schon mal in die Erde. Die will nämlich nicht immer so, wie wir es...